安徽新东方高级技工学校创建于1988年，隶属于中国东方教育，是一所专注于培养应用型、高技能人才的全日制学校。学校位于合肥市新站区职教城，教学设施设备配置齐全，理实一体化多媒体演示教室，专业标准化实训工位。      

学校坚持以社会需求为导向，培养社会应用型高技能人才，开设有中式烹调、西式烹调、中西式面点、餐饮酒店管理、幼儿教育与健康管理师、健康护理、体育教育等热门专业。采用“技能＋升学”培养模式，打造具有就业竞争力和高质量升学体系的专业技能人才培养模式。      学校秉承“爱与责任，兴教报国”的办学宗旨，为社会培养和输送了大量优秀的技能型人才。

先后被授予“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“就业先进单位”、“阳光工程培训基地”、“世界技能大赛安徽省集训基地“等荣誉称号。学校已成为安徽省内办学特色鲜明、实训教学领先、办学层次不断提升的重点职业院校之一。

学院始终按照“以企业岗位需要为目标，以岗位能力培养为主线，以社会市场需求为标准”的原则，办学随着经济方式转变“动”，跟着产业结构调整“走”，围绕企业人才需要“转”，适应社会市场需求“变”，对外深化校企合作，对内实施一体化课程教学，探索建立了以培养学生职业能力为主线的“校企结合”“工学结合”“双证结合”为特色的多元人才培养模式和基于工作过程的课程体系。素以“环境优、设施全、管理严、技能精、就业好”而闻名。被学生和家长称为“理想的学习殿堂”，被200多家用工单位褒予“技能型人才输送基地”。