安徽新东方烹饪高级技工学校创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专注于高技能专业人才的培养和输送的职业技能培训学校。学院现拥有职教城、港汇和中星城三个校区，职教城校区为学院自有土地，占地约330亩。

学院共开设有中式烹饪、西式烹饪、西式面点、餐饮酒店管理、幼儿教育与健康管理师、健康护理等热门专业。其中，一年制专业：烹饪精英、西餐精英；三年制专业：金典总厨、时尚西点、西餐总厨、餐饮酒店管理、幼儿教育与健康管理师、健康护理。此外学院还开设有短期专业：西点店长精英班、西点烘焙创业班、糕点创业班、中级强化班、川湘粤专业、花式铁板烧专业、卤烤专业、中式面点专业、精品调酒专业、食品雕刻专业、传统面塑专业、糖艺专业等。

学院拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等，总计建筑面积约26500平方米；学生公寓、餐厅、浴室总计约24300平方米；同时还配套超市、篮球场等各类基础设施。

学院与合肥三十多家企业（安徽同庆楼投资集团、合肥新站利港喜来登酒店、合肥新世纪青年餐饮有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速开元国际大酒店、合肥元一希尔顿酒店、合肥万达威斯汀、两淮豪生大酒店、安徽蜀王集团、合肥绿地福朋酒店、合肥齐云山庄酒店、合肥好利来、合肥面包新语、合肥仟吉西点、合肥超港西点等）签订了校企合作协议，每年合肥区域定向培养需求逾2000人。

学院成立至今，累计年培养专业烹饪人才6万余人。学院学生就业率94.7%，技能鉴定合格率97%，对口就业率99%，就业满意度96%。

安徽新东方烹饪高级技工学校作为新华教育集团重点培养与发展的示范院校，多年来的办学成果得到国家及省、市各级主管部门的高度认可，先后被授予“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“招生先进单位”、“阳光工程培训基地”、“安徽省徽菜研究中心”等荣誉称号。2018年，学校被国家人社部授予“第45届世界技能大赛中国（糖艺/西点）实训基地”，学生丁朋入选第45届世界技能大赛（西餐）国家集训队。2019年5月23日，国务院部署推进职业技能提升行动电视电话会议召开，安徽新东方烹饪高级技工学校作为全国一家民办职业培训学校代表在会上发言，受到与会胡春华副总理的充分肯定。6月3日，国务院办公厅邀请新华教育集团参与座谈，并将集团列入社会培训评价组织，可面向社会开展“中式烹调师”、“中式面点师”、“西式烹调师”三项职业技能的鉴定与证书发放工作。2020年初，学校被安徽省人社厅授予第46届世界技能大赛安徽省（糖艺/西点、烹饪西餐、烘焙三个项目）集训基地。