安徽工商职业学院是一所公办全日制高等职业院校，隶属安徽省教育厅。前身是创立于1950年的皖北人民行政公署工商处干部轮训班，1959年成立安徽省合肥商业学校，1991年安徽省饮食服务技工学校并入安徽省合肥商业学校。

2003年6月，经安徽省人民政府批准，升格为安徽工商职业学院。学校坐落在安徽省会合肥，占地面积450亩，建筑面积约26万平米，在校生15000余人。

学校设有会计学院、管理学院、旅游学院、经济贸易学院、艺术设计学院、应用工程学院、信息工程学院、马克思主义学院、国际交流与继续教育学院和公共课教学部等10个教学机构，专业40余个，形成了以会计、物流管理、电子商务、酒店管理、烹调工艺与营养、国际贸易实务、环境艺术设计、物联网应用技术等八大专业为龙头的品牌专业群。

学校牢固树立质量、创新、特色、开放、“互联网＋”的发展理念，大力实施“素能本位、理实一体、校企共育、工学结合”的人才培养模式，“三教改革”对接“三大能力”，工匠培养特色鲜明，主持安徽高职院校首个国家级专业教学资源库“徽派技艺传承与创新”，建设了安徽高职唯一的徽派艺术研究中心、徽菜传承创新中心和专业展览馆等平台。

在全国普通高校竞赛评估结果（高职）排行榜中，名列全国第五、安徽第一。学校坚持产教融合，校企合作，与科大讯飞、合肥百大集团、洲际集团、中海物流等国内知名企业建立了深度合作关系。与爱尔兰、英国、韩国、德国等国高校建立了合作培养关系。

学校毕业生就业率连年保持在98%左右，被评为全省高校毕业生就业工作先进单位、全省就业先进单位和全省高校毕业生就业工作标兵单位，首批进入安徽省普通高校大学生创新创业教育示范校。