安徽卫生健康职业学院是一所省属公办全日制普通高等职业院校，其前身为创办于1926年的芜湖医院护士学校，先后历经芜湖卫生学校、池州卫生学校、安徽省计划生育学校等办学阶段。2012年3月升格为安徽人口职业学院，正式列入专科层次的全日制普通高校行列。

2017年5月，经省人民政府批准并经教育部备案更名为安徽卫生健康职业学院，隶属于安徽省卫生健康委员会，业务上接受省教育厅指导。

学院是全国卫生计生事业和大健康产业重要的人才培养、科学研究、职业培训和继续教育基地；先后被评为省级示范中等职业学校，国家人事部、国家人口和计划生育委员会命名的全国先进集体，安徽省人口计生委授予的先进单位，安徽省五四红旗团委，池州市第1至8届文明单位、池州市文明单位标兵等称号。

学院为京东方集团人才培养基地、“中国人民大学社会和人口学教学实践基地”、“全国卫生和计划生育职业化教育培训基地”、安徽省乡村医生培训中心、安徽省“百姓生殖健康促进工程”项目管理办公室、“安徽省卫生和计划生育职业化教育培训基地”、教育部第二批1+X证书制度试点院校、安徽省校企合作示范基地、安徽省青阳县九华黄精康养产业研究院安徽省院士工作站。

学院设有护理系、健康服务系、医学系、医疗卫生技术系和基础部、思政部6个教学系部，开设护理、助产、临床医学、预防医学、口腔医学技术、医学检验技术、医学影像技术、康复治疗技术、医学美容技术、眼视光技术、职业健康安全技术、药学、药品经营与管理、健康管理、婴幼儿托育服务与管理、中医养生与保健、智慧健康养老服务与管理、社会工作、公共事务管理、社区管理与服务等20个专业。

其中康复治疗技术专业为国家级骨干专业，护理、社会工作专业为中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力建设项目。为加快培养适应基层需要的高素质、技能型卫生健康人才，学院与多家医院合作开展护理、临床医学、医学影像技术和康复治疗技术等专业“1+1+1”的“双主体育人”人才培养工作。