安徽机电职业技术学院是“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位。学校始建于1935年的安徽私立内思工业职业学校，是直属安徽省教育厅的公办全日制高等职业院校，先后历经了芜湖电力学校、芜湖电机制造学校、芜湖电机制造专科学校等，并划归国家第一机械工业部领导。

1972年，改属安徽省机械厅领导，更名为安徽芜湖机械学校。1978年，经国务院批准，在安徽芜湖机械学校基础上成立安徽机电学院，现更名为安徽工程大学。1986年安徽机电学院迁出，安徽省人民政府决定在原址恢复安徽芜湖机械学校，归省机械厅领导。2003年，经安徽省人民政府批准，由芜湖机械学校独立升格为安徽机电职业技术学院。学校设有机械工程学院、电气工程学院、航空与材料学院、互联网与通信学院、汽车与轨道学院、经济与贸易学院、工商管理学院、艺术设计学院、马克思主义学院、创新创业学院、公共基础教学部、继续教育学院等教学单位。

目前各类在校学生近11000人，开设招生专业45个，其中中国特色高水平专业群1个、国家骨干专业8个、全国职业院校装备制造类示范专业点1个、央财支持专业2个、全国机械行业骨干建设专业2个，省级特色专业14个、省级综合改革试点专业14个、省级骨干专业12个、省级高水平高职专业3个。28个专业获批“1+X”证书制度试点项目24个学校师资力量雄厚。现有教职工590余人，其中教授、副高级职称人员150余人，全国机械行业服务先进制造领军人才1人、领军教学团队1个，省级学术和技术带头人1名，省级教学名师8名，省级专业带头人11名，省级教学团队16个。

拥有全国职业教育先进个人、全国职业院校“双师型”教师个人专业发展典型、省级先进工作者、省级优秀教师、省级师德先进个人、省级“党和人民满意的好老师”等10余人。双师素质教师占专业教师比例达90%，此外学校还聘请了一批行业、企业高级技术专家和能工巧匠作为兼职教师。学校坚持工学结合、产教融合，打造校企合作命运共同体和高端技术创新平台，服务经济社会发展能力强劲。牵头成立全国唯一的机械行业数字化设计与增材制造职业教育集团。

与国家芜湖机器人产业园共建“皖江智能制造产教融合联盟”，与地方政府共建安徽省首个高职院校大学科技园——“弋江机电科技园”，与埃夫特智能装备股份有限公司合作共建“埃夫特机器人学院”，与中电科55所合作共建“人工智能学院”，与FANUC公司合作共建“发那科学院”等产业学院，与三只松鼠股份有限公司共建“松鼠学院”，建有3个国家级大师工作室、一批技术技能工作室和工匠工坊。与埃夫特智能装备股份有限公司共建“智能装备技术协同创新中心”、与中兴通讯共建“教育部ICT创新中心”、与安徽国信共建“工业互联网技术协同创新中心”，与安徽省春谷3D打印智能装备产业技术研究院合作成立“安徽机电—春谷学院”。