淮北职业技术学院位于全国文明城市、国家园林城市、国家能源基地安徽省淮北市。现有两个校区，占地面积1000余亩，建筑面积54万平方米；固定资产总值7.8亿元，其中教学、科研仪器设备资产总值近9000万元。现有各类在校生近2万人。

1999年7月，经国家教育部批准，由原淮北教育学院、淮北矿务局职工大学、安徽电大淮北分校合并组建淮北职业技术学院，随后淮北财政学校、淮北技工学校先后并入。

2002年、2003年被教育部、财政部列为重点支持建设的示范性职业院校，2015年被确定为安徽省示范性职业院校。先后获得“全国节约型公共机构示范单位”“安徽省园林式单位”“安徽省高校大学生思想政治教育先进单位”“安徽省就业工作先进单位”“安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位”“安徽省普通高校大学生创新创业教育示范校”“全省民族团结进步创建活动先进集体”等荣誉称号。

学院以高等职业教育为主，中等职业教育、成人高等教育、现代远程教育和岗位培训等多种办学形式齐头并进。设有医学系、机电工程系、计算机科学技术系、工艺美术系、财经系、旅游管理系、建筑工程系、基础部和中专部等9个教学系部，50多个高职专业。

学院主要有“分类考试招生”“全国普通高校统一招生”和“面向社会人员扩招”“‘3+2’五年高职招生”等四种招生形式。

学院现有高职招生专业47个，其中小学教育、学前教育为国家控制教育类专业；护理、学前教育、服装与服饰设计、会计、电子商务、连锁经营管理、财务管理、机电一体化技术、建筑工程技术为省级特色专业。