淮南市职业教育中心是在原淮南工业学校、淮南市职业教育中心（淮南经济技术学校、淮南旅游学校）、安徽省医药技工学校（淮南市医药职业中专学校）的基础上，多校合并而成的一所公办中等专业学校。学校全面贯彻落实党的教育方针，不断深化内涵建设，全力打造"特色鲜明、省内领先"皖北中职名校。学校办学成绩突出，先后荣获首批国家级重点中等专业学校、国家中职教育改革发展示范校、全国国防教育示范校、全国教育系统先进集体、全国足球特色学校、教育部1+X证书制度试点院校等荣誉。

学校教育教学设施先进，充分满足多层次教育需求。校园占地346亩，建筑面积13.65万平方米。校内建有12个实训基地（其中6个省级重点建设实训基地）。学校现有普通中专、"3+2"五年制高职两个层次的学历教育，开设装备制造、医药卫生、交通运输、财经商贸、教育与体育、电子与信息、旅游等14大类35个专业（其中6个省级重点建设示范专业），是全市办学规模最大、专业覆盖最广的中职学校。

学校办学历史悠久，专业教学实力雄厚。现有教职工293人，其中全国、省市优秀（模范）教师24人，特级教师1人，省市级专业带头人、骨干教师、教坛之星53人，省专业带头人工作室负责人1人，省名师工作坊2个。学校坚持实施"青蓝工程"，充分发挥骨干教师引领作用，助力青年教师快速成长。学校教师在国家、省市各类教学竞赛中成绩斐然，指导学生参加各级技能大赛屡获佳绩。学校持续深化校企合作，与多家知名企业缔结校企战略合作关系，开展订单培养，实现毕业生高质量就业。