安徽颍上旅游职业学校根据社会市场的人才需要开设就业前景较好的热门专业，如计算机与服装设计、幼儿教育、汽车维修与美容、会计、电子商务、物流管理、导游、新闻与采编、影视制作等专业。还开展了各种技能培训，对学生实行“一生多证，一专多能的教育，诸如计算机等级证书，幼师资格证、会计从业资格证、汽车维修证，导游证、记者证等，以增强毕业生在就业市场的竞争能力，另外学校开设对口升学班，提高学生的学历层次，实现学生“升学有望，就业无忧”的理想。